Capsicum Oleoresin, Ekstrak Cabai Panas
Apa itu Capsicum Oleoresin?
Capsicum Oleoresin diperoleh dengan ekstraksi pelarut buah matang kering Capsicum annum L atau Capsicum fruitescens L. Produk ini memiliki aroma yang menyengat, karakteristik capsicum merah yang baru digiling, dikeringkan.Ada sensasi pedas yang tajam ketika rasa dievaluasi dalam pengenceran.
Penampilan:
Ini adalah cairan homogen kental berwarna coklat kemerahan.
Bahan:
Capsaicin, Dihydro-capsaicin dan Nordihydro-capsaicin
Spesifikasi Utama:
Capsicum oleoresin yang larut dalam minyak, capsicum oleoresin yang larut dalam air, capsicum oleoresin yang tidak berwarna dan capsicum oleoresin yang tidak berwarna, Kepedasan dari 1% hingga 40%, dapat disesuaikan.
Perusahaan kami dapat menyediakan produk yang diuji UV dan HPLC.
Parameter teknik:
| Barang | Standard |
| Penampilan | Cairan Berminyak merah tua |
| Bau | Bau khas cabai |
| Endapan | <2% |
| Arsenik (As) | 3ppm |
| Timbal (Pb) | 2ppm |
| Kadmium (Cd) | 1ppm |
| Merkuri (Hg) | 1ppm |
| Total Residu pelarut | <25ppm |
| Rhodamin B | Tidak terdeteksi |
| Warna Sudan, I, II, III, IV | Tidak terdeteksi |
| Total jumlah piring | 1000cfu/g |
| Ragi | 100cfu/g |
| cetakan | 100cfu/g |
| E. kumparan | Negatif/g |
| Salmonella dalam 25g | Negatif/25g |
| Pestisida | Sesuai dengan CODEX |
Penyimpanan:
Produk harus disimpan di lingkungan yang sejuk dan kering, terlindung dari paparan panas dan cahaya.Produk tidak boleh terkena suhu beku.Suhu penyimpanan yang disarankan adalah 10 ~ 15
Umur simpan:24 bulan jika disimpan dalam kondisi ideal.
Aplikasi:
Capsicum Oleoresins banyak digunakan dalam pengolahan makanan, persiapan rasa, persiapan saus, pengolahan makanan daging & ikan.Capsaicinoids memiliki aktivitas antibiotik yang signifikan dan digunakan sebagai agen penyakit dalam obat-obatan untuk memperbaiki kondisi jantung & pembuluh darah, mengurangi kadar kolesterol, mengurangi pembekuan darah yang berlebihan.Capsaicin juga dikenal untuk mengurangi sensasi nyeri, bahan obat yang efektif untuk menghilangkan rasa sakit pada arthritis, psoriasis, digunakan sebagai analgesik dalam salep topikal, suplemen makanan, dan bahan aktif untuk produk pertahanan.
Produk kami muka:Pabrik kami mengambil bahan cabai dari China, bekerja sama dengan petani lokal untuk mengontrol kualitas cabai, sehingga produk akhir tidak memiliki pewarna ilegal dan residu pestisida rendah.
Silahkan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut tentang oleoresin paprika atau untuk penawaran harga kami saat ini.
